Pâte de Coing
6,30 €
La pâte de coing est une gourmandise sucrée et parfumée, aux accents d’antan. Appréciez la pâte de coing de la ferme du Sarget :
- Coings locaux et valorisation du fruit
- Fabrication artisanale et traditionnelle
- Sans additifs ni conservateurs artificiels
- Saveur délicate et irrésistiblement nostalgique
Découvrez la pâte de Coing de la ferme du Sarget
Les arômes « originels » du fruit tout doucement mitonnés ! Retrouvez dans la pâte de Coing de la ferme du Sarget la douceur et l'onctuosité du fruit cuisiné.
La douceur de notre pâte de Coing rendra vos en-cas plus tendres et plus gourmands !
Entièrement naturelle et cuite au chaudron, cette pâte de coing ne vous décevra pas !
Merveilleuse confiserie de l’automne, à réaliser en octobre et à déguster toute l’année.
Brève histoire de la pâte de coing
La pâte de coing, également connue sous le nom de "cotignac" en France, était un mets très prisé des rois et des nobles au cours de l'histoire. Le cotignac d'Orléans, en particulier, jouissait d'une grande renommée et était considéré comme un produit de luxe.
En 1491, lors du mariage de Charles VIII et Anne de Bretagne, la pâte de coing d'Orléans fut offerte en cadeau à la reine. Les confiseurs d'Orléans avaient préparé une boîte en verre contenant du cotignac, accompagnée d'un couplet louant les vertus de la pâte de coing. Ce présent royal a contribué à renforcer la popularité et l'image prestigieuse de cette gourmandise à travers le royaume.
Ainsi, la pâte de coing a longtemps été associée à la noblesse et aux événements importants, ce qui lui confère un caractère intrigant et historique.
Informations complémentaires
| Poids | 0,505 kg |
|---|---|
| Ingrédients | Concentré de citron, Jus de coing, Pulpe de coing (62%), Sucre |
| Quantité | 360 g |
| Teneur en sucre | 55 grammes pour 100 grammes |
Livraison offerte dès 300 euros d’achat
Production locale & respectueuse
Fabrication artisanale
Sans additif ni conservateur
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