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La Crème de Citronde la Ferme du Sarget a une texture lisse et fondante, mêlant une saveur délicatement acidulée à la douceur du beurre et du sucre.
Très parfumée, elle remplacera à merveille vos confitures sur vos tartines au petit-déjeuner.
La Crème de Citron est aussi parfaite pour accompagner les goûters et les pâtisseries : sur des crêpes, des gaufres, pour l’appareil de vos macarons, à tartiner sur un sablé, pour fourrer ou napper un gâteau, pour confectionner des tartes, des soufflés, des beignets, des roulés aux fruits, une pana-cota, dans des yaourts, pour réaliser un cheesecake, des verrines, avec une meringue ou encore un fond de tarte pour une savoureuse « tarte au citron express » …Et pour le plus gourmands, directement à la petite cuillère !
Délice traditionnel et ce, depuis la reine Victoria, la Crème de Citron ou « lemon curd » se déguste à l’heure du thé, accompagné de scones.